طريقة عمل الغريبة

- طبق غريبة بالفستق ( الفسدق ) -
الغريبة تعد من احدى الحلويات التى يفضلها العالم العربى والمصريين خاصة , و تزيد كميات انتاجها فى عيد الفطر فهى تضاهى الكعك ( الكحك ) والبسكويت فى كميات الاستهلاك فى تلك الفترة , وهى سهلة وسريعة التحضير حيث لا تستغرق وقتا طويلا حوالى ( 30 دقيقة فقط ) , طعمها لذيذ ويضاف اليها مكسرات او كريز مما يجعل طعمها الذ , و يفضل اكلها مع الشاى , اذا كنت تسألى حول طريقة تحضير و عمل الغريبة ؟ فتاكدى من انك ستجدى الرد والاجابة فى هذا المقال , سنوضح طريقة عمل الغريبة بالخطوات و الفيديو ايضأ.

 مقادير و خطوات عمل الغريبة

- مقادير الغريبة

250 جرام سكر بودرة  

500 جرام سمن مبردة 

100 جرام لوزو فستق

750 جرام دقيق 

100 جرام كريز

- خطوات طريقة عمل الغريبة

نضع السمنة الباردة والسكر فى الخلاط لدقائق حتى تصبح اشبه بالكريمة .


بعد ان تصبح السمنة مع السكر متداخلين تماما , نضيف الدقيق الى السمن والسكر وننتظر حتى يصبح عجين.

نضع الجين فى الثلاجة لمدة , ثم نخرجها و وتقسم على شكل دوائر صغيرة مقاس واحد ويضاف فوقها ( لوز - فستق - كريز ) وتوضع فى صينية مدهونة سمن .
بعد ذلك توضع فى الفرن حتى تنضج على درجة تسوية 100 ( درجة هادئة ) لمدة من 15 الى 20 دقيقة بحيث لا يتغير لونها بعد اخراجها من الفرن , و بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد و يفضل تقديمها مع الشاى .


هذا المقال يجب عن تلك الاسئلة : ما هى طريقة عمل الغريبة ؟ | اريد معرفة طريقة تحضير و عمل الغريبة ؟ | كيفية و طريقة عمل الغريبة ؟ | كيف تحضرى الشكلمة ؟

التعليقات

بأمكانك اضافة تعليقك على طريقة الشرح و اضافة اى استفسار حول الموضوع و ايضا نتمنى ان تقييم الموضوع من حيث درجة الاستفادة منه
تعليقات
0تعليقات

0 التعليقات

اختار ملف تعريفك و اكتب تعليقك